Creating New Value

武久についてAbout TAKEHISA

創業１９３５年、私たちは椎茸を通して
世界に誇れる和食文化を守りながらも
時代にふさわしい商品・サービスなど
新たな価値を創造してまいります。

極INSIGHT

【見極める力】

創業当時から受け継がれる
「見極める力」を
活かし独自のサービスや
商品を提供いたします。 → READ MORE

質QUALITY

【絶対品質】

原木椎茸にとことんこだわり
自社基準を満たした品質の良い
乾椎茸だけを厳選。可能な限り
納得頂ける価格でご提案しています。 → READ MORE

匠MEISTER

【椎茸のプロ集団】

「しいたけマイスター」
「だしソムリエ」(自社基準)の
資格を持つ椎茸のエキスパートが
様々な場面で対応いたします。 → READ MORE

夢WONDERLAND

【椎茸ワンダーランド】

沢山の人が集まる事を夢みて、
生産・収穫・販売、料理のことまで
椎茸のことなら何でも分かる
交流の場を設けています。 → READ MORE

Quality Assurance

原木椎茸についてPremium Dried Shiitake

武久では昔からの栽培方法である
原木椎茸にこだわり
創業より受継がれた基準と
目利きで、質の良い乾椎茸を
取扱っています。

時代の潮流に合った
スーパー食材
「乾椎茸」Super ingredient - SHIITAKE

食においての「健康志向」は
トレンドではなく
もはや避けては通れない
常識になっています。
その中でも低カロリーで
高栄養旨み十分
保存がきく「乾椎茸」は
海外からも注目される
スーパー食材です。
調理が難しいと思われがちですが
ちょっとしたコツを覚えてしまえば
時短で簡単な調理が可能な食材
それが「乾椎茸」です。
→ PRODUCTS

取扱い商品Lineup of our products

武久では最高品質の乾椎茸を厳選し
ニーズにあわせた様々な商品をラインナップ。
味・風味はもちろん、使い勝手の良さにおいても
お客様に高いご支持をいただいています。